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sexta-feira, 2 de abril de 2010
sábado, 12 de dezembro de 2009
sábado, 9 de maio de 2009
domingo, 19 de abril de 2009
quinta-feira, 2 de abril de 2009
receita de esfiha
MASSA
50 g de fermento
2 colheres de sobremesa de açúcar
Um pouco de farinha de trigo
1 copo(americano) de leite morno
Deixar crescer esta mistura
Junte à mistura anterior
2 colheres das grandes de óleo
100 g de manteiga
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 copo de requeijão de leite
+/- 1 kg de farinha de trigo
Sovar bem a massa ela deve ficar macia e sem grudar na mão.
Deixe crescer até dobra de tamanho.
50 g de fermento
2 colheres de sobremesa de açúcar
Um pouco de farinha de trigo
1 copo(americano) de leite morno
Deixar crescer esta mistura
Junte à mistura anterior
2 colheres das grandes de óleo
100 g de manteiga
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 copo de requeijão de leite
+/- 1 kg de farinha de trigo
Sovar bem a massa ela deve ficar macia e sem grudar na mão.
Deixe crescer até dobra de tamanho.
RECHEIO
1 Kg de carne moída(coxão mole ou patinho sem gordura)
2 colheres grandes de coalhada siria
1/2 cebola picadinha
2 tomates sem sementes
Salsinha e Cebolinha
Sal
1 colher de sopa de massa de tomate
Pimenta do reino
Pimenta síria
Um fio de óleo
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